Desvendando os Macarons!

Faz algum tempo já que vejo fotos deles na internet, super lindos, que até me faziam pensar: será mesmo que são gostosos?

Então, quando fiquei sabendo que o Mc Donald’s Café estava vendendo resolvi que essa era a oportunidade ideal de experimentar! Por 3 reais, eu provei um minúsculo macaron de chocolate. Sim, ele não é nada barato, mas como a minha curiosidade era grande, tinha que provar… e achei muito gostoso!

Depois disso, resolvi que queria tentar fazer em casa!! Como está na moda cupcakes, muffins e afins, e como estão saindo tantos livros desses doces, poderia também ter um livro sobre os macarons! Mas procurando na livraria não encontrei nenhum com esse título, foi quando uma moça muito simpática me indicou o livro “Maison Ladurée – Doces”, da editora Senac! O livro é um encanto por si só, o acabamento maravilhoso e muito elegante como vocês podem conferir nas fotos a seguir:

Até o momento eu não sabia, mas a Ladurée é uma pâtisserie francessa, muito conhecida pelo mundo pelos seus macarons!

Eu tentei fazê-los em casa com a ajuda do Gabriel, mas eles se tornaram uma tentativa desastrosa… os ingredientes não são muito fáceis de encontrar, a receita é trabalhosa e muito difícil de acertar, por isso vou ter que ser persistente e tentar outra vez! A lição foi: 3 reais não são tão caros por um minúsculo macaron! hehe